“Puedes decir lo avanzada que es una sociedad por la cantidad de basura que recicla”
Dhyani Ywahoo
Comedores contra el desperdicio de alimentos
Año de desarrollo
2021-22
Lugar
Valladolid, Castilla y León
Participantes
10
Centro Educativo/Entidad
Colegio San Agustín de Valladolid
META 12.3 - De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
Durante el curso 2021/22, el alumnado de secundaria del colegio @sanagustin_va de #Valladolid ha trabajado los Objetivos de Desarrollo Sostenible y como resultado de esta labor han elaborado distintas reflexiones y propuestas.
Una de ellas es esta, de estudiantes de 4º de la ESO, en la que analizan el desperdicio de alimentos en todo el mundo: «1/3 de la comida que se produce no se consume y acaba en la basura». Mientras tanto, 800 millones de personas aún sufren hambre en todo el planeta.
¿Qué hacer? Este grupo de estudiantes, además de apostar por que haya contenedores para separar los distintos tipos de residuos, plantea reducir la cantidad de comida que se reparte en el comedor. Y sólo dar más comida en el caso de que se pida. De ese modo, defienden que se malgastará menos y lo que sobre podrá ser repartido o empleado para el compost del huerto.